Taglio

Taglio è il paradiso degli amanti della carne a Milano. Qui le carni vengono selezionate con cura da tutto il mondo e frollate in house per esaltarne sapore e tenerezza.

Le Carni

La vetrina delle frollature è uno spettacolo: costole di manzo, tagli speciali e carni provenienti da piccoli allevatori italiani ed europei.

Specialità

• Costata alla fiorentina: Minimo 1 kg, cotta su brace
• Tomahawk: L’iconico taglio americano
• Tartare di Fassona: Battuta al coltello con condimenti a scelta
• Hamburger gourmet: Per un’esperienza più casual

La Carta dei Vini

Selezione importante di rossi strutturati, perfetti per accompagnare le carni. Ottima scelta di Barolo, Brunello e Amarone.

Ambiente

Industriale ma elegante, con mattoni a vista e luci soffuse. Perfetto per cene speciali con amici o in coppia.